05 mars 2010

Œuf cocotte chrono. Lunch pour maman débordée #2

Dans la série " j'ai pas une minute à moi, mais faut bien manger", voici une idée-recette géniale. Les œufs-cocotte, tout le monde connait, mais cuits au micro-onde en moins de 2 minutes, pour moi, ce fut une révélation! Pour 4 personnes 4 œufs400g d'épinards frais30g de beurre150g de pancetta ou de lardons80g de gorgonzola100g de mascarpone ou crème fraîchesel, poivre et baies roses Dans une poêle, faire sauter les épinards frais dans le beurre. Réserver. Faire ensuite revenir la pancetta.Dans chaque verre, déposer... [Lire la suite]
Posté par rosegrenadine à 09:20 - - Commentaires [12] - Permalien [#]