beurre-salé

cuisine - deco- creations

15 juin 2007

Question TAG

Hier soir, j'ai fait une tournée de yaourts dans l'idée de poster un billet aujourd'hui. Au réveil, armée de mon appareil photo-telephone, je shoot mes petits pots, mais malheureusement, une fois partie de la maison, je contaste que j'ai oublié de prendre avec moi le cordon pour décharger mes photos. Alors tant pis pas de billet aujourd'hui, mais voila que ma copine Muriel me tague!

Avant tout, voici les regles du jeu

* Chaque personne devra dévoiler 7 vérités les concernant.

* Celles qui ont été taguees devront écrire 7 vérités sur leur blog ainsi que le règlement.

* Elles devront ensuite taguer 7 autres personnes et les énumérer dans leur article.

* Il faudra laisser un message sur le blog des 7 personnes choisies et les inviter a venir sur votre blog.

Mes petites révélations:

1/7 je prepare le petit dej tous les matins avec fruits coupés et épluchés pour chéri, car sinon il n'en mange pas et je lui beurre ses tartines. J'avoue que nous adorons ce petit rituel matinal, moi, je suis toujours d'attaque le matin ( exepté le lundi) et lui toujours la tete dans l'c**, alors...

2/7 Je suis tres impatiente, et pense toujours a la suite. Par exemple, a peine arrivée a Londres je suis deja en train de penser a la future destination qui se profile. Pour le moment, notre choix se penche sur Rome, Washington ou Florence ( pas mal, hein)

3/7 le tricote, brode, fais de la reliure, couds, j'adore tout ce qui est travaux manuels et petites creations et sutout flaner dans les drogueries avec mon amie Camille.

4/7 je dors toute nue !

5/7 Je n'ai jamais autant aimé Paris depuis que je l'ai quittée!

6/7 J'ai horreur des gens en retard ( surement un traumatisme de l'enfance, ou je devais attendre ma mere a l'ecole qui trainait au boulot.)

7/7 J'ai beaucoup de mal a faire quelque chose si je n'y prends pas plaisir. Il me faut toujours un but, une satisfaction personnelle pour avancer.

Voili voilou, et de mon coté je tag Anna, lory, Perrine, Beapkoi, Aure, Sophie et Valerie

A vous les filles !

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10 juin 2007

Blogcolis.....La generosite du Sud

Vendredi matin, deja partie travailler, mon cheri m'appelle et me dit que je viens de recevoir un colis. Moi: quoi, un colis??? Cheri: oui, et un gros en plus et il vient de Provence!!!

Je dois l'avouer, j'avais completement oublie les blogscolis. Je me suis inscrite aupres de Claire comme tout le monde, mais n'ai recu aucun message en retour pour m'anoncer a qui je devais envoyer mon petit paquet, alors je croyais que ma demande n'avait pas ete prise en compte, et comme je n'ai pas ete tres assidue cote blog ces derniers temps, je n'avais pas envie de la ramener...

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Mais quelle surprise en ouvrant mon colis de voir tous ces produits venus de provence et plus precisement d' Eguilles, le petit village d'Anne du blog Dans ma cuisine.

Merci mille fois pour ces delices:

calissons d'Aix
nougats
amandes pralinees
petites terrines
tapenades d'olives et caviar d'aubergine
sirop de lavande
croquants aux amandes
creme de Calissons
un petit livre sur les brunches
et des carambars qui me manquent tellement en Angleterre.

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Encore merci, j'ai vraiment ete tres touchee par cette gentillesse et l'excellence de tous ces produits.

Maintenant, une seule question persiste, a qui vais-je envoyer mon colis?

Posté par rosegrenadine à 10:30 - bla-bla - Commentaires [10] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

10 mai 2007

en rose et noir

Ce tres long questionnaire circule en ce moment sur les blogs et par un exces de folie j'ai eu moi aussi envie de m'y coller.

Bonne lecture

01.Payer votre tournée dans un bar
02. Nager avec des dauphins dans l’océan
03. Escalader une montagne ( bon, pour etre honete il vraudrait mieux remplacer le mot montagne par rocher  !!!)
04. Conduire une Ferrari
05. Visiter les Grandes Pyramides
06. Porter une tarentule
07. Prendre un bain avec quelqu’un à la lumière des bougies
08. Dire « Je t’aime » en le pensant vraiment, chaque fois
09. Prendre un arbre dans vos bras
10. Sauter à l’élastique, dans la cour de récré
11. Visiter Paris
12. Regarder un orage sur la mer
13. Rester éveillée toute la nuit pour regarder le lever du soleil
14. Voir une aurore boréale
15. Aller dans un grand événement sportif ( la finale de roland Garros, il y a deux ans et regarder passer le tour de France avec mon grand-pere a plusieurs reprises!!!)
16. Monter les marches de l’Oratoire Saint Joseph
17. Faire pousser et manger vos propres légumes
18. Toucher un iceberg
19. Dormir sous les étoiles
20. Changer la couche d’un bébé
21. Faire un voyage en montgolfière
22. Voir des étoiles filantes
23. Être saoule avec du champagne ( et d'ailleurs, c'etait tres drole !)
24. Donner plus que vous en pouviez à une œuvre caritative
25. Observer la nuit avec un télescope
26. Participer à un record du monde
27. Faire une bataille avec de la nourriture ( oui, je sais c'est pas bien, mais j'etais jeune et bete)
28. Parier sur le cheval gagnant
29. Demander votre chemin à un étranger ( pratiquement a chaque fois que je sorts toute seule a Londres, cette ville est un vrai labyrinthe).
30. Faire une bataille de boules de neige
31. Crier aussi fort que vous pouviez
32. Porter un agneau
33. Voir une éclipse totale
34. Escalader une dune ( et surtout la redescendre en courant sans plus pouvoir s'arreter)
35. Écraser un animal en voiture
36. Danser comme un fou sans se soucier de qui vous regarde
37. Adopter un accent pour une journée entière
38. Se sentir vraiment heureux, même un court moment ( chaque minute que je peasse aux cotes de mon cheri)
39. Avoir deux disques durs sur votre ordinateur
40. Prendre soin de quelqu’un de saoul
41. Danser avec un inconnu
42. Observer les baleines dans l’océan
43. Voler un panneau
44. Voyager « sac au dos » au Canada
45. Entreprendre un long voyage sur la route ( j'ai traverse les rocheuses (canada) en voiture avec mon pere, j'avais 14 ans, des souvenirs inoubliables)
46. Escalader des rochers (cf question 3)
47. Faire une balade de minuit sur la plage
48. Faire du parapente
49. Visiter l’Irlande
50. Avoir le cœur brisé plus longtemps que vous n’aviez été amoureux
51. Au restaurant, vous asseoir à une table d’inconnus et manger avec eux
52. Visiter le Japon
53. Traire une vache et aussi des chèvres
54. Classer vos CD par ordre alphabétique
55. Prétendre être un super héros
56. Chanter dans un karaoké
57. Traîner au lit une journée
58. Jouer au football ( au college, c'etait pas mon truc)
59. Faire de la plongée sous-marine
60. S’embrasser sous la pluie
61. Jouer dans la boue
62. Jouer sous la pluie
63. Être dans un théâtre de plein air

64. Visiter la grande Muraille de Chine
65. Créer votre entreprise
66. Tomber amoureux sans avoir le cœur brisé
67. Visiter d’anciens monuments
68. Suivre un cours d’arts martiaux
69. Jouer à la XBox pendant 6h d’affilée
70. Être mariée ( ca c'est pour l'annee prochaine, mais chut, c'est encore un secret)
71. Tourner dans un film
72. Organiser une fête surprise
73. Être divorcé
74. Ne pas manger pendant 5 jours
75. Faire des biscuits à partir d’un sachet tout prêt
76. Gagner le premier prix à un concours de déguisement
77. Conduire une gondole à Venise
78. Être tatouée
79. Faire du canoë-kayak
80. Être interviewée à la télévision
81. Recevoir des fleurs sans raison particulière
82. Jouer sur une scène

83. Être à Las Vegas
84. Enregistrer de la musique
85. Manger du requin
86. S’embrasser dès le premier rendez-vous
87. Être en Thaïlande
88. Acheter une maison
89. Enterrer un de vos parents
90. Faire une croisière
91. Parler plus d’une langue couramment
92. Élever des enfants
93. Suivre votre chanteur favori en tournée
94. Faire une randonnée en vélo dans un pays étranger
95. Déménager dans une autre ville pour une nouvelle vie
96. Manger des fourmis
97. Marcher sur le Golden Gate Bridge
98. Chanter à tue-tête dans votre voiture et ne pas avoir arrêté alors que vous saviez qu’on vous regarde
99. Subir de la chirurgie esthétique
100. Survivre à un accident duquel vous auriez pu ne pas survivre
101. Écrire des articles pour une grande publication
102. Perdre plus de 18 kg
103. Soutenir quelqu’un qui perdait connaissance
104. Piloter un avion
105. Toucher une raie vivante
106. Briser le cœur de quelqu’un
107. Aider un animal à donner naissance
108. Gagner de l’argent à un jeu télévisé
109. Vous casser un os
110. Percer une autre partie de votre visage que les oreilles
111. Utiliser un revolver ou autre arme à feu
112. Manger des champignons que vous aviez récoltés
113. Monter un cheval
114. Subir une importante opération
115. Avoir un serpent comme animal de compagnie
116. Dormir plus de 30h d’affilée
117. Visiter tous les continents
118. Faire une randonnée en canoë de plus de 2 jours
119. Manger du kangourou.
120. Manger des sushi
121. Avoir votre photo dans le journal
122. Changer l’opinion de quelqu’un à propos de quelque chose qui vous tenait vraiment à cœur
123. Reprendre vos études
124. Faire du parachute
125. Porter un serpent
126. Construire votre PC à partir de différents morceaux
127. Vendre une de vos créations à quelqu’un qui ne vous connaissait pas
128. Teindre vos cheveux
129. Raser votre tête
130. Sauver une vie

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20 avril 2007

revelations puissance 3

Muriel m'a gentiment passé le relais en me demandant d'exposer mes 3 révélations de mon expérience de bloggueuse.

la première, vous ne le savez peut-etre pas encore, s'appelle Yaourt. Oui, depuis que je navigue sur les blogs, j'ai découvert les multiples variétés de yaourts réalisables avec une yaourtière. alors, ni une ni deux, je me suis achetée une yaourtière en suivant a la lettre les recettes de Muriel.

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Bon, pour le moment, je n'en suis qu'a ma troisième tournée. J'ai testé ses yaourts a la vanille et ceux a la dulce de leche.

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Ils sont vraiment excellents, onctueux a souhait et pas trop sucres.

Pour la seconde révélation, je pencherai plus pour un ingrédient, qui j'en suis sure, va transformer ma cuisine. Il s'agit de l'Agar-Agar, bien sur. Je vous avoue que je n'en avais jamais entendu parler avant de surfer sur vos blogs. Mais maintenant je suis de près toutes les recettes qui intègrent cette poudre d'algue. Je viens d'acheter mon premier paquet d'agar-agar ce matin, alors j;ai commence a faire un choix de recettes. Voici deux belles recettes qui me font de l'oeil, la première vient du blog Cuisine -campagne ou Lilo nous propose une somptueuse charlotte. Coté salé, Mercotte m'a tenté avec sa mousse de concombre au fromage de chèvre qu'elle a elle meme tirée du livre de Clea.

Ma troisième révélation s'est avérée  terriblement sucrée, tellement sucrée que je n'ai pas encore essayé. Il s'agit de la tarte aux carambars de Sylvie qui m'a beaucoup plue et m'interpelle encore. Il ne reste plus qu'a trouver les carambars maintenant, ce qui n'est pas chose facile a Londres !!!

Il parrait que la curiosité est un vilain défaut, mais tout comme la gourmandise, j'ai choisi de me plonger dedans. Alors, pas de scrupule a passer le relais a Marie du blog Very easy Kitchen et a Violette du blog la table de Vio.

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20 février 2007

Je suis ce que je mange...

Un grand merci a Muriel de Time4tea de m'avoir passé le relais pour ce petit questionnaire. Vous me direz si vous comprenez un peu mieux qui je suis car personnellement pour moi c'est pas tous les jours évident !!!

Si vous étiez coincé(e) sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ne pouviez choisir qu’une seule cuisine (française, italienne, etc.), laquelle adopteriez-vous ? Pourquoi ?

Bon ; être sur une île ça c’est fait, bien que l’Angleterre soit loin d’être desserte, question bouffe, j’ai quand même du mal à m’y faire. On dit qu’avec le temps on s’habitue à tout, j’attends de voir : déjà 8 mois et rien n’y fait. Et puis, connaissez vous l’histoire des gaulois qui sont tombés dans la marmite quand ils étaient tout petits ? Et bien moi c’est pareil avec la cuisine française, je ne peux pas m’en passer et surtout depuis que je suis loin de chez moi, c’est un moyen de retrouver mes racines.

Quel est l’aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté ?

A voila, nous y sommes : évidemment, en côtoyant des anglais, difficile de passer à coté de la «  marmite ». Une espèce de condiment, pâte à tartinée couleur mazout, à l’odeur de … mazout. En règle générale, je ne suis pas difficile et j’essaie d’être sympa et ouverte d’esprit, mais rien qu'a l’odeur j’ai du déguerpir. C’est infect. J’ai quand même fait mes petites recherches afin de vous dire de quoi il s’agissait et quels ingrédients pouvaient produire une telle abomination. La " marmite" a été créée en 1902 par un brasseur qui a eu l'étrange idée de récolter les levures utilisées pour la fermentation de la bière. Le produit mis au point est compose d'amidon modifie, d'extraits de légumes et de la fameuse levure de bière. Voila ça vous donne une petite idée du supplice, surtout quand on vous présente ça au petit déjeuner.

marmite

Quel est l’aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté et aimé ?

Des beignets de poulpe frits dans un restaurant japonais.

Est-ce que vous cuisinez ?

Bien-sur !!! J’adore ça au point, parfois, d’être hargneuse si quelqu’un d’autre s’approche des fourneaux…

Quel est le plat que vous préparez pour impressionner ?

Généralement, j’innove à chaque fois que l’on a du monde à la maison. J’adore me lancer dans de nouvelles recettes, mais je dois dire que mon rôti de porc à la croûte en sel de Guérande a fait son effet, ma charlotte aux framboises aussi, mais je crois que le gâteau au chocolat familial remporte tous les suffrages.

Lorsque vous allez au restaurant, quels plats préférez-vous choisir ?

Pas d’idées préconçues, c’est en fonction du menu.

Au restaurant, avez-vous déjà demandé à ce que l’on vous change un plat ou un vin ?

Non, mais j'ai déjà été déçue, je suis trop timide pour ça, mais peut être qu'un jour je me prendrais pour Julie Andrews dans Victor-Victoria...

victor

Combien de livres de cuisine possédez-vous ?

3 … pour le moment, je n’avais que deux valises quand je suis arrivée ici. Le premier est un livre de recettes inspirées par des œuvres d’art, qui, par la même occasion sont passées en vente chez Sotheby’s et ont fait un gros carton. C’est un moyen comme un autre de faire de la pub, mais celui-ci je l’apprécie. cookbook deSotheby's.

Le second, la gentille maman de mon chéri me l’a offert pour Noël et en plus il est dédicace par l’auteur. Sinon, en France, je les compte en cartons, comme tout le reste de mes affaires, et disons. 4 ou 5 cartons de bouquins de cuisine.

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Sinon, le troisième n’est pas vraiment un livre mais plutôt un carnet, fait main. Dans ce livre, je demande à mes amis de me mettre leur recette fétiche ou celle qu’ils ont en tête, afin d’avoir un petit bout d’eux toujours avec moi…

Quel est l’aliment dont vous ne pourriez vous passer ?

Je crois que cela s’avère logique à la lecture du nom de mon blog : le beurre salé !!!

Posté par rosegrenadine à 12:12 - bla-bla - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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