20 décembre 2006

risotto aux fruits de mer et champagne

Petite recette concoctée hier soir, qui s'est rélévée délicieusement simple, inspirée par l'achat de crevettes, calmars et moules nettoyés et prêts à cuisiner.                        Pour deux personnes Dans un premier temps, j'ai prépare mon bouillon, que l'on peut remplacer par un bouillon-cube ( bien moins savoureux). 2 litres d'eau le jus des fruits de merquelques dés de tomates1 verre de champagne pouvant être remplace par du vin... [Lire la suite]
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20 décembre 2006

chocolats d'expat'

Ce n'est pas parce que je vis maintenant à Londres que mon envie d'offrir des chocolats de Noël a diminué. En revanche, la tache s'est un peu compliquée. D'une part, comme maintenant je vois moins ma famille, Noël est le rendez-vous à ne pas manquer pour rassembler tout le monde. Donc au total, j'ai plus d'une vingtaine de ballotins à remplir. Qui a dit qu'offrir des chocolats était une solution de facilité? D'autre part, et on s'en doute, il n'est pas si facile de trouver les ingrédients et ustensiles adéquats, comme par... [Lire la suite]
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20 décembre 2006

Original cookbook

A première vue, je m'attendais à tomber sur un catalogue de vente plus au moins original, une belle édition mais sans surprise. Travaillant dans une galerie d'art à Londres, les livres de cuisine se font assez rares. Ici , Sotheby's propose une édition surprenante, premier livre de cuisine de ce genre que je feuillette. En effet, Les auteurs ont réuni recettes de cuisine et oeuvres d'art, déclinées au fil des saisons. J' ai donc été étonnée de voir qu'une oeuvre de Miro avait inspire la creation d'une " terrine de... [Lire la suite]
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08 décembre 2006

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07 décembre 2006

Ca y est. Mon premier blog voit le jour en ce 7 décembre.Voici ma première recette qui a donc l'honneur d'avoir la vedette. Je vais devoir m'armer de patience pour affiner cette première page, ne sachant pas du tout comment un blog marche. Bref, faisons appel à l'improvisation !!!
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