19 janvier 2010

Le yaourt extra ferme à la vanille

En matière de yaourt, je suis trèèèèèès difficile, enfin, pas vraiment, je n'aime que les yaourts fermes. Avec ma yaourtière, j'ai donc été souvent déçue par la texture trop liquide de mes yaourts. Je vous livre donc une recette très simple mais parfaite pour avoir des yaourts qui se tiennent! pour 6 pots 170g (soit 100ml) de lait concentré sucré900ml de lait entier1 yaourt nature dont la date de péremption est éloignée1 gousse de vanille Dans une casserole, verser le lait et ajouter la gousse de vanille fendue. Laisser... [Lire la suite]
Posté par rosegrenadine à 09:19 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

16 juin 2007

La Framboise sur le yaourt

Un de mes yaourts préférés c'est le yaourt nature, bien dense sans une pointe de sucre. Mais ce jour la, ( comme tres souvent d'ailleurs !), une petite envie de framboise a montré le bout de son nez. Et hop, les framboises ont plongé dans le yaourt et sont remontées a la surface pour mon plus grand bonheur. ( oui, pour la photo c'est parfait.) Recette : 1 litre de lait entier1 yaourt 5 cuilleres a soupe de lait en poudre2  framboises par pot. Dans un saladier, brasser le yaourt, ajouter le lait entier et le lait en... [Lire la suite]
Posté par rosegrenadine à 10:21 - - Commentaires [10] - Permalien [#]