Pause-Dèj

Voici une de mes bonnes résolutions :

Créer une nouvelle catégorie reprenant mes pauses-déjeuner qui sont pour moi un moyen de faire avancer la gastronomie, avec quelques conditions à la clé.

Tout d’abord, illustrer ce que je me prépare pour le midi va me forcer à me cuisiner des bonnes petites choses. Je vais devoir m’armer d’imagination pour vous démontrer que le sandwich classique ne revient pas tout les jours.

Donc, les conditions imposées par l’idée sont :

• le temps de préparation, à savoir moins de 10 minutes chrono, car je fais mes lunches le matin avant de partir.

• petites quantités

• variété

• imagination

• légèreté (pour en finir avec les deux tranches de pain quotidiennes)

Débutons doucement avec un aperçu de mon repas de ce midi !

Petite Salade de mâche, tomates-cerise, gruyère suisse, betterave râpée et coriandre.

Oui, je sais, ce n’est pas très original, mais c’est le début, et puis, ca me permettra de comparer avec les futures géniales Pauses-dèj.

Bon, comme la majorité des bonnes résolutions, j’ai bien peur que celle-ci tombe à l’eau au bout de deux jours.

We will see !!!

Accompagnée d’un joli petit sandwich : pain blanc, Roquefort, jambon blanc.

Comments

[Fabienne]

J'adore le parc de Richmond ... J'adore y voir les cerfs en liberté ... et autres animaux ....

[Marie Flo]

Mais oui, bonne idée pour ceux et celles qui doivent justement se préparer des petites pauses déj. Et même pour les autres tiens!
La petite salade me plait bien

[Lauriana]

C'est une superbe idée que tu as de nous faire partager tes lunchs, ça donne plein d'idées!Ta tite salade est bien appétissante!